"Urbanivore" : la carte interactive qui révèle les arbres fruitiers de nos villes, imaginée par Gaël Maignan
[04.09.2025] Gaël Maignan, étudiant ingénieur à l’EIVP a développé Urbanivore, une carte interactive qui recense les arbres et plantes comestibles présents dans l’espace public de plusieurs grandes métropoles françaises.
Un projet ambitieux d’utilité publique
Urbanivore a pour objectif de rendre visibles les ressources nourricières des espaces urbains, souvent méconnues ou oubliées. Arbres fruitiers, plantes comestibles ou essences médicinales y sont recensés et localisés, afin de permettre aux habitants de mieux identifier ce patrimoine vivant.
Le projet s’inscrit dans une démarche de sensibilisation et de partage, en mettant à disposition du grand public des données concrètes pour encourager une relation plus directe et durable avec la nature en ville.

Un outil construit à partir de données ouvertes
Cette cartographie s’appuie sur les données en open data mises à disposition par les métropoles et collectivités locales. Ces données ont été traitées et organisées en Javascript (Leaflet, MarkerCluster) et le code source est disponible en accès libre.
Aujourd’hui, Urbanivore recense plusieurs dizaines de milliers d’arbres fruitiers, parmi lesquels :
● 33 506 à Paris
● 23 147 à Rennes
● 18 685 à Strasbourg
● 16 755 à Bordeaux,
● 15 171 à Lyon
● 5 343 à Grenoble
● 4 783 à Toulouse
En complément, plus de 100 recettes sont proposées afin de redonner une utilité concrète à ces ressources et de valoriser des savoir-faire culinaires simples et accessibles.

Une initiative nourrie par la formation à l’EIVP
La réalisation de ce projet est aussi le fruit des enseignements suivis à l’EIVP, qui associent ingénierie urbaine, écologie et outils numériques. Les compétences acquises ont permis à Gaël de développer un outil à la fois technique et tourné vers l’intérêt général. Ce travail a également vu le jour grâce à la détermination et à l’implication personnelle de Gaël, qui a su mobiliser ses connaissances et son engagement pour mener à bien ce projet.
L’EIVP est fière d’accompagner ses étudiants dans des démarches concrètes qui interrogent l’avenir des villes et contribuent à rendre les espaces urbains plus durables et inclusifs.
Une démarche mise en lumière dans les médias
Urbanivore a déjà été relayé dans plusieurs médias, dont Ouest France, Le Parisien, L’Opinion indépendante, La Dépêche, signe de l’intérêt suscité par cette approche innovante et accessible.
Ce projet reflète l’esprit de l’EIVP : former des ingénieurs capables de proposer des solutions pratiques et responsables pour construire des villes plus sobres, solidaires et vivantes.

Autre initiative portée par Gaël Maignan
En parallèle d’Urbanivore, Gaël Maignan mène d’autres projets autour de la ville et de ses usages. Parmi eux, figure La Ville Sonore, une démarche de cartographie sensible qui propose d’explorer l’espace urbain à travers ses voix, rythmes et respirations. Ce projet, à la fois artistique et poétique, invite à écouter autrement la ville et à en révéler l’âme. En considérant l’environnement urbain comme une “partition vivante”, il ouvre une nouvelle manière d’appréhender nos espaces quotidiens.
👉 Pour en savoir plus sur "La Ville Sonore" : https://ville-sonore.fr/